Investieren Sie in ihre Gesundheit
suppenwuerze

Ernährungsberatung


Hier finden Sie Informationen zu Ihrer persönlichen Ernährungsberatung

Suppenwürze


Hier finden Sie Infos zu meiner Suppenwürze mit Rezeptvorschlägen


Ernährungsberatung nach Traditioneller Chinesischer Medizin


Die tägliche Ernährung betrachten wir viel zu selten, wenn es um unsere Gesundheit und Wohlbefinden geht.
Fühlen wir uns krank sollen Nahrungsergänzungsmittel, Superfood oder andere besondere Zugaben helfen. Häufig genügt es, unsere alltägliche Ernährung genauer unter die Lupe nehmen. Denn meist geht es nicht darum, etwas hinzuzufügen, sondern das, was wir sowieso schon essen abzuwandeln. Das ein oder andere wegzulassen oder zu verändern, wie und wann wir essen hilft oftmals mehr.
Meine Ernährungsberatung beruht auf der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Die chinesische Ernährungslehre ist eine der fünf Therapiesäulen in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Sie spielt eine wichtige Rolle sowohl als Vorbeugung gegen Krankheiten, als auch in der Therapie. Das Qi – die Lebensenergie – wird auch als innerer Fluss verstanden. Diesen gilt es zu harmonisieren. Denn unsere Nahrung ist die Quelle der Lebenskraft. In meiner Ernährungsberatung erfahren Sie, wie Sie Ihre Lebensenergie durch das tägliche Essen in das richtige Gleichgewicht bringen.


Ernährungsberatung nach Traditioneller Chinesischer Medizin


Entgegen unserer westlichen Ernährung werden Lebensmittel nicht durch die Menge ihrer Inhaltsstoffen eingeordnet, sondern nach ihrer Wirkung in unserem Körper. Lebensmittel können wärmen, kühlen oder ausgleichend – harmonisierend – wirken. Sie bewegen das Qi, den Energiefluss im Körper und beugen so Blockaden vor.
Dieses Wissen ermöglicht es, einen sehr individuellen Ernährungsplan zu erstellen. Das führt dazu, dass es Ihnen in kurzer Zeit besser geht. Sie haben durch Ihre Ernährung mehr Energie und sind leistungsfähiger.

Wenn wir die Ernährung als Teil eines gesunden Lebensstils verstehen, können wir langfristig und ohne eine Diät die eigene Gesundheit unterstützen und Krankheiten vorbeugen.

Das ist weder teuer, noch benötigen Sie dazu besondere Voraussetzungen. Sie sollten gerne gut essen wollen und Freude am Kochen haben, mehr braucht es nicht für eine gesunde Ernährung!


Die 5-Elemente-Ernährung


Die Ernährung nach Traditioneller Chinesischer Medizin wird auch als 5-Elemente-Ernährung bezeichnet. In der 5-Elemente-Ernährung sind beispielsweise alle fünf Geschmacksrichtungen (bitter, süß, scharf, salzig, sauer) und alle fünf Farben in einer Mahlzeit vereint. Damit sieht das Essen nicht nur appetitlich aus, sondern es schmeckt rund und harmonisch. Ein wohliges Gefühl breitet sich aus und wir sind danach zufrieden, gesättigt und trotzdem nicht voll gegessen.


Kein Modetrend und keine Diät


Die Ernährung in der Chinesischen Medizin ist eine Jahrtausende alte, auf Erfahrung basierende Heilkunde. Diese Ernährung ist vergleichbar mit dem Essen, wie es unsere Großmütter und Urgroßmütter zubereitet haben. Werden Lebensmittel eingelegt, gekocht, gedünstet oder gebraten, können deren Nährstoffe im Körper leichter aufgenommen werden. Das Ziel ist es, seine Essgewohnheiten nachhaltig an das eigene Leben anzupassen und sich dabei ausgewogen zu ernähren. Hierbei geht es nicht ums Kalorien zählen. Ganz im Gegenteil: Ist unser Körper mit allem versorgt was er braucht, funktioniert das Abnehmen in der Regel wie von selbst. Heißhunger und Lust auf Süßes haben keine Chance mehr.


Was ist das Individuelle?


Lebensumstände und Lebensstil sind bei jedem Menschen individuell. So auch das körperliche Empfinden. Während der eine leicht friert, ist es dem anderen zu warm. Dem einen macht Antriebslosigkeit und fehlende Energie zu schaffen. Andere sind rastlos und finden keine Ruhe. All das sind wichtige Hinweise, um die individuelle Ernährung zu verändern. Durch die richtige Auswahl der Lebensmittel werden Abläufe im Körper wieder ins Gleichgewicht gebracht. Damit fühlen wir uns wohler und gesünder.

Wir schaffen langfristig eine solide Basis für unser Leben, wenn wir täglich mit den Mahlzeiten mehrfach und direkt  auf unsere Gesundheit einwirken.


Investieren Sie in Ihre Gesundheit!


Wenn Sie gesund sind, brauchen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte Lebensmittel. Es genügt vollkommen, wenn Sie sich an einen ausgewogenen Speiseplan halten. Die Natur mit ihren frischen saisonalen Lebensmitteln aus der Region versorgt uns mit allem, was wir brauchen. Investieren Sie einmal und intensiv Zeit, um sich umfassend über Ihre Ernährung zu informieren. Sie werden staunen, wie unkompliziert Essen sein kann. Gerne unterstütze ich Sie dabei.